Merritt’s Store & Grill ở Chapel Hill, Bắc Carolina, không chỉ nổi tiếng với món BLT ngon tuyệt mà còn là nơi quy tụ những nghệ sĩ bluegrass tài năng. Âm nhạc tại đây được chơi trực tiếp, không khuếch đại, ngay cạnh quầy thu ngân, tạo nên một không gian ấm cúng và gần gũi.
Bob và Robin Britt, chủ sở hữu của Merritt’s Store & Grill từ năm 1972, đã gìn giữ phong cách đồng quê của quán, nơi được cho là nơi James và Livingston Taylor trau dồi kỹ năng biểu diễn của họ. Quán vẫn giữ nguyên phong cách trang trí từ năm 1929. Tuy nhiên, Britts đã quyết định tập trung vào việc làm một điều đặc biệt tuyệt vời: nâng tầm món sandwich thịt xông khói, rau diếp và cà chua lên thành nghệ thuật.
Liệu sức ảnh hưởng của một nhà sản xuất âm nhạc đến các nghệ sĩ mà họ thu âm có lớn bằng sức hấp dẫn của Merritt’s đối với những người đã từng trải nghiệm nó? Có lẽ là không. Merritt’s là điểm đến quen thuộc của nhiều nghệ sĩ nổi tiếng, bao gồm cả Grateful Dead. Họ từng dừng chân tại đây và dành thời gian thưởng thức món ăn và âm nhạc trước khi tiếp tục tour diễn.
Merritt’s là nơi giao thoa giữa các tầng lớp xã hội, nơi giới thượng lưu và những người lao động bình thường có thể cùng nhau trò chuyện và thảo luận về các vấn đề của cuộc sống.
Sự kết hợp giữa ẩm thực và âm nhạc đã tạo nên sức hút đặc biệt cho Merritt’s Store & Grill, biến nó thành một địa điểm không thể bỏ qua khi đến Chapel Hill.
Không gian ấm cúng, âm nhạc sống động và món ăn ngon đã tạo nên một trải nghiệm khó quên cho thực khách.
Merritt’s là minh chứng cho việc một địa điểm có thể trở nên đặc biệt nhờ sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực và nghệ thuật.
Âm nhạc bluegrass tại Merritt’s, đặc biệt là tiếng đàn của Bobby Britt Jr. gần quầy thu ngân, đã trở thành một phần không thể thiếu của trải nghiệm tại đây, thu hút thực khách bằng giai điệu mộc mạc và tài năng của nghệ sĩ.
