Merritt’s Store & Grill i Chapel Hill, North Carolina, er kendt for både sine lækre BLT-sandwiches og levende bluegrass-musik. Musikken spilles akustisk lige ved kassen, hvilket skaber en intim og hyggelig atmosfære.
Bob og Robin Britt, ejere af Merritt’s siden 1972, har bevaret restaurantens landlige charme, der siges at være stedet, hvor James og Livingston Taylor finpudsede deres musikalske evner. Indretningen er fra 1929, men Britts har fokuseret på at perfektionere én ting: den ultimative BLT.
Merritt’s er ikke kun et spisested, men også et musikalsk samlingspunkt. Bobby Britt Jr.’s fængslende bluegrass-violin kan høres lige ved kassen og trækker gæster til. Den simple og uhøjtidelige musikalske oplevelse er unik for stedet. Bobby Britt Jr. er blevet kaldt bluegrass-musikkens Paganini, og hans talent skinner igennem ved hans regelmæssige optrædener.
Kan en musikproducents indflydelse på kunstnere sammenlignes med Merritt’s tiltrækningskraft på dem, der har oplevet det? Sandsynligvis ikke. Merritt’s har tiltrukket mange kendte musikere, inklusive Grateful Dead, der har stoppet op for at nyde maden og musikken på deres turnéer.
Merritt’s er et sted, hvor sociale klasser mødes, hvor overklassen og arbejderklassen kan snakke og diskutere livets store spørgsmål.
Kombinationen af god mad og levende musik gør Merritt’s til et must-visit sted i Chapel Hill.
Den hyggelige atmosfære, den levende musik og den lækre mad skaber en uforglemmelig oplevelse.
Merritt’s er et bevis på, at et sted kan blive specielt gennem en harmonisk blanding af mad og kunst.
Bluegrass-musikken på Merritt’s, især Bobby Britt Jr.’s violinspil ved kassen, er blevet en integreret del af oplevelsen og tiltrækker gæster med sin autentiske charme og talent.
